বিসমিল্লাহির রহমানির রাহিম

আসসালামু আলাইকুম সবাই কেমন আছেন আশা করি ভাল আছেন আজ আমি আপনাদের সামনে নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি আশা করি আজকের রেসিপি টাইটেল দেখে বুঝে গেছেন প্রিয় বন্ধুরা আজ আমি আপনাদের সামনে মাসের কারি বানানোর সহজ রেসিপি নিয়ে কথা বলবো আপনারা প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত পড়বেন তাহলে আপনাদের বুঝতে কোন ধরনের সমস্যা হবে না বন্ধুরা তাহলে চলুন কথা না বাড়িয়ে শুরু করা যাক আজকের রেসিপি নিয়ে গুরুত্বপূর্ণ আলোচনা

আসুন দেখে নিই উপকরণসমূহ কি কি

প্রথমে আপনি একটা কম দেখে বড় মাছ নিন ৪০০  গ্রাম  তারপরে কারিপাতা নিন আর দশটি লবঙ্গ ৪ টি ছোট এলাচ  পাঁচটি রসুনের পাঁচ ছয়টা আদালত ৩ টুকরো গরম মসলার গুঁড়া ২ চামচ শুকনো খোলায় বাজা  ধনিয়ার গুরু ৬ চামচ, মরিচের গুরা ১ চামচ , লেবুর রস ১ চামচ, পেয়াজ ৪ টি, লবঞ্গ ৪ টি

আসুন দেখে নেই কিভাবে বানাতে হবে

প্রিয় বন্ধুরা আপনি প্রথমে একটা পাতলা কাপড়ের টুকরা এলার্জি ্গ তার সঙ্গে এভাবে বেঁধে দিবেন তারপর মাসের টুকরো আধা কাপ ল দিয়ে তার মধ্যে কাপড়ে বাঁধা মসলা রেখে দিতে হবে এবং অল্প অল্প করে খেয়ে নিবেন তারপর মাছ নরম হলে নামিয়ে কাটা  বেছে এবং পানিটা ছেঁকে রাখতে হবে তারপর আদা রসুন পেঁয়াজ নিয়ে একসঙ্গে বেটে অল্প হলুদ দিয়ে টক দই এর সাথে মিশিয়ে নেবেন তারপরে কি গরম করে তাতে চারটা লবঙ্গ পাঁচ ফোড়ন দিতে হবে এবং গিয়ে মাছ দিয়ে া হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করতে হবে মসলা মিজানুর মাছের ঝোল একটু একটু করে দিতে হবে ভালো করে মিশে যাবে এবং উপরে উঠবে তখন গরম মসলা ও গুড় দিয়ে কয়েক মিনিট বাস  হয়ে গেল মাছের কিমা কারী আর পরিবেশন করুন আপনার বন্ধু বান্ধব আত্মীয়-স্বজন পরিবার এবং প্রিয়জনের সামনে আর হয়ে উঠুন সবার প্রিয় একজন রাঁধুনি

প্রিয় বন্ধুরা আজ এ পর্যন্তই এই ছিল আজকের রেসিপি নিয়ে গুরুত্বপূর্ণ আলোচনা আশা করি আজকের রেসিপি আপনাদের কাছে অনেক অনেক ভালো লেগেছে প্রিয় বন্ধুরা আজকের রেসিপি কাছে ভাল লেগে থাকলে অবশ্যই আপনার বন্ধু বান্ধবের সাথে শেয়ার করতে ভুলবেন না প্রিয় বন্ধুরা আপনারা কোন ধরনের রেসিপি পড়তে চান তা আমাদেরকে জানাতে পারেন আমরা আপনার পছন্দের রেসিপি নিয়ে হাজির হব প্রিয় বন্ধুরা আপনাদের কোন প্রশ্ন থাকলে আমাদেরকে করতে পারেন আমরা আপনার সকল প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করব ইনশাল্লাহ

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *